Jeseň je spätá so sezónou kačacích a husacích hodov už od nepamäti. Prídite si vychutnať špeciality z kačacieho mäsa, pečenú kačicu či hus do Plzenskej Brány.

Náš šéfkuchár Vladko a jeho tím pripravili tradičné aj menej tradičné kombinácie plné jessených chutí. K hodovaniu neodmyslitelne patrí aj kvalitné pitie. Ak si neviete dať rady s výberom, náš personál vám ochotne poradí a odporučí vínko ku konkrétnemu jedlu. Ak zrovna nemáte chuť na vínko, nezabudnite, že dobre načapovaná Plzeň sa hodí ku všetkým pokrmom v našej ponuke.

Hody nie sú každý deň a preto si túto výnimočnú chvíľu určite plánujete. Dajte nám vedieť minimálne 24 hodín vodpred aby sme vám upiekli tento slávnostný pokrm čerstvý.
Pečenú hus s bohatou oblohou a neodmysliteľnými domácimi zemiakovými lokšami si u nás vychutná 4-6 osôb.
Ak si robíte chúťky na plný pekáč chrumkavej kačice, šťavnatej červenej kapusty, domácich lokší a dva druhy knedlí vezmite ešte 3 priatoľov a určite sa nasýtite.

POLIEVKA

350ml Tekvicový krém, pražené tekvicové semiačka, chrenová pena a tekvicový olej 7

3,90€

PREDJEDLO

100g Foie gras, toast, hruškové chutney 1,3,7

12,60€

100g Tmavá kačacia pečienka, toast, slivkové chutney 1,3,7

7,20€

HLAVNÝ CHOD

480g Kačacia štvrť na pomarančovej kapuste, domáce cibuľové gnocchi 1,3,7

11,20€

180g Kačacie prsia, šípková omáčka, zemiakovo-jablková štrúdľa s bylinkami 1,3,7

14,60€

DEZERT

Tekvicovo-hruškový koláč s glazovanými orechami 1,3,7

3,90€

NA OBJEDNÁVKU /24h vopred/

2400g Pečená kačka /8x lokša, 8x knedľa, 8x zemiaková knedľa, 800g červená kapusta/1,3,7

47,70€

4500g Pečená hus /12x lokša, 12x knedľa, 12x zemiaková knedľa, 1200g červená kapusta/1,3,7

85€

 

Kontaktný formulár