Jeseň je spätá so sezónou kačacích a husacích hodov už od nepamäti. Prídite si vychutnať špeciality z kačacieho mäsa, pečenú kačicu či hus do Plzenskej Brány.
Náš šéfkuchár Vladko a jeho tím pripravili tradičné aj menej tradičné kombinácie plné jessených chutí. K hodovaniu neodmyslitelne patrí aj kvalitné pitie. Ak si neviete dať rady s výberom, náš personál vám ochotne poradí a odporučí vínko ku konkrétnemu jedlu. Ak zrovna nemáte chuť na vínko, nezabudnite, že dobre načapovaná Plzeň sa hodí ku všetkým pokrmom v našej ponuke.
POLIEVKA
350ml Tekvicový krém, pražené tekvicové semiačka, chrenová pena a tekvicový olej 7
3,90€
PREDJEDLO
100g Foie gras, toast, hruškové chutney 1,3,7
12,60€
100g Tmavá kačacia pečienka, toast, slivkové chutney 1,3,7
7,20€
HLAVNÝ CHOD
480g Kačacia štvrť na pomarančovej kapuste, domáce cibuľové gnocchi 1,3,7
11,20€
180g Kačacie prsia, šípková omáčka, zemiakovo-jablková štrúdľa s bylinkami 1,3,7
14,60€
DEZERT
Tekvicovo-hruškový koláč s glazovanými orechami 1,3,7
3,90€
NA OBJEDNÁVKU /24h vopred/
2400g Pečená kačka /8x lokša, 8x knedľa, 8x zemiaková knedľa, 800g červená kapusta/1,3,7
47,70€
4500g Pečená hus /12x lokša, 12x knedľa, 12x zemiaková knedľa, 1200g červená kapusta/1,3,7
85€